將根莖類蔬菜：如馬鈴薯、蕃薯、黃瓜、竹筍、洋蔥、茄子等切片、條、丁。
適合企業(yè)食堂 、監(jiān)獄、學(xué)校、部隊、膳食托管等團餐企業(yè)及超市、凈菜配送、農(nóng)貿(mào)市場等超市農(nóng)產(chǎn)企業(yè)使用。
通過更換刀盤可切出不同規(guī)格和不同形狀的產(chǎn)品，操作簡單，易清洗。
選購不同的導(dǎo)筒可切出不同直徑物料的圓片。
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